Kuchnia Gruzińska potrafi podbijać serca i podniebienia- świeżość produktów, dojrzałe warzywa i owoce, doskonale skomponowane przyprawy- cząber, estragon, czosnek, soczysta kolendra i pietruszka- czujecie już ten aromat.

Dania gruzińskie są jak ogień i woda- lekkie, a sycące, proste, a jednocześnie złożone. O tych kontrastach, które łączy w sobie tradycyjna kuchnia gruzińska opowie Wam piękną historię Trener kulinarny Gagik Grigoryan- Gruzin urodzony w Batumi, od kilku lat mieszkający w Polsce.

Wzniesiemy toast za udany wieczór i przygotujemy wspólnie:

– Badridżani – roladki z bakłażanów – grillowany bakłażan podawany razem z pastą z orzechów włoskich, świeża kolendrą, przyprawami i pestkami granatu

– Chaczapuri po imeretyńsku – drożdżowy placek z mozzarelą i fetą

– Chinkali – pierożki gruzińskie w kształcie sakiewki z dwoma rodzajami nadzienia: serowym oraz nadzieniem wieprzowo-wołowym z własnym bulionem w środku

– Pelamuszi – deser w kształcie galaretki/budyniu z mąki kukurydzianej i pszennej gotowany ze świeżym sokiem winogronowym.

W czasie zajęć będą na Was czekały wszystkie produkty i sprzęty, nie musicie martwić się też o fartuszki.
Pamiętajcie o wygodnych butach oraz uśmiechu na twarzy- to będzie pyszny wieczór.

W czasie ponad 3 godzin warsztatów pracujecie samodzielnie lub w parach, każdy ma duuuużo czasu na zgłębienie tajników przygotowywania gruzińskich smakołyków. Do tego pyszne wino i masa czasu na rozmowy z Trenerem Gagikiem. W czasie zajęć możecie też kupić oryginalne gruzińskie przyprawy, tak aby w domu dalej gotować pełne smaku i aromatów potrawy.

Do zobaczenia w Cook`n`Talk!

Informacje dodatkowe

• JEŚLI POTRZEBUJESZ FAKTURY zamiast paragonu skontaktuj się z nami telefonicznie przed wypełnieniem formularza.
• Jeśli przyjeżdżasz do nas z daleka i potrzebujesz noclegu skontaktuj się z nami- dla Gości CooknTalk mamy specjalną ofertę w Hotelu Nihil Novi w centrum Radomia tuż obok Akademii.
• Potrawy przygotowywane na warsztatach są przeznaczone do konsumpcji.
• Do dyspozycji uczestników warsztatów przekazujemy sprzęty kuchenne i fartuchy na czas zajęć.
• W cenę warsztatów wliczone są produkty potrzebne do wykonania zaplanowanych potraw, przepisy, kawa, herbata i woda dla Uczestników (dla pełnoletnich lampka wina do kolacji)  opieka kucharza i świetna atmosfera.
• Zapewniamy dobrą atmosferę, a Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach, a jeśli możesz weź ze sobą pojemniki na żywność (będzie coś na wynos 😉 )

Organizator zastrzega sobie możliwość odwołania lub przełożenia kursu w przypadku nie osiągnięcia minimum uczestników- jeśli tak się stanie- dzień  przed zajęciami, na które nie zebrała się grupa otrzymasz wiadomość mailową/ sms w tej sprawie. Brak wiadomości to dobry znak:).