Zapraszamy na pierwszy stacjonarny kurs sommelierski w Radomiu!
Dwudniowe (16-17 czerwca 2020r.) szkolenie prowadzone w przyjaznej atmosferze, które kierujemy do kelnerów- aby mogli jak najlepiej doradzać Gościom w kwestii wyboru wina. Szkolenie to będzie również idealnym pierwszym krokiem dla amatorów- pasjonatów, którzy chcą uporządkować i poszerzyć swoją wiedzę o winach. W czasie szkolenia przewidziana jest degustacja 12 różnych win!
Ramowy plan szkolenia:

1 dzień część teoretyczna i praktyczna, na której dowiecie się :

– Czym jest wino

-Kim jest sommelier

-Produkcja win białych i czerwonych

-Najważniejsze szczepy wykorzystywane do produkcji wina. Ich występowanie i charakterystyka

-Kraje winiarskie i regiony Francja, Włochy, Hiszpania, Portugalia, Niemcy , Węgry, Polska

-Serwis wina spokojnego i musującego

-Degustacja opisowa

2 dzień część teoretyczna i praktyczna zakończona egzaminem

– Pozostałe kraje produkujące wino Chille, Argentyna, Australia, Nowa Zelandia , USA, RPA,

-Czytanie etykiet wina (informacje zawarte na etykiecie)

-Przechowywanie wina

-Dojrzewanie wina

-Degustacja w ciemno

-Dekantacja wina czerwonego

– Egzamin

Szkolenie zakończy się imiennym certyfikatem. Istnieje możliwość wystawienia faktury.

Zapraszamy!

Informacje dodatkowe

• Dbamy o Wasze bezpieczeństwo- prosimy o przestrzeganie nowych zasad regulaminu dotyczących bezpieczeństwa, higieny pracy oraz reżimu sanitarnego na terenie Akademii.
• JEŚLI POTRZEBUJESZ FAKTURY zamiast paragonu skontaktuj się z nami telefonicznie przed wypełnieniem formularza.
• Jeśli przyjeżdżasz do nas z daleka i potrzebujesz noclegu skontaktuj się z nami- dla Gości CooknTalk mamy specjalną ofertę w Hotelu Nihil Novi w centrum Radomia.
• Potrawy przygotowywane na warsztatach są przeznaczone do konsumpcji.
• Do dyspozycji uczestników warsztatów przekazujemy sprzęty kuchenne i fartuchy na czas zajęć.
• W cenę warsztatów wliczone są produkty potrzebne do wykonania zaplanowanych potraw, przepisy, kawa, herbata i woda dla Uczestników (dla pełnoletnich lampka wina do kolacji)  opieka kucharza i świetna atmosfera.
• Zapewniamy dobrą atmosferę, a Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach, a jeśli możesz weź ze sobą pojemniki na żywność (będzie coś na wynos 😉 )

Organizator zastrzega sobie możliwość odwołania lub przełożenia kursu w przypadku nie osiągnięcia minimum uczestników- jeśli tak się stanie- dzień  przed zajęciami, na które nie zebrała się grupa otrzymasz wiadomość mailową w tej sprawie. Brak wiadomości to dobry znak:).