Kolejny już raz Szef Marcin Siuda oczaruje Was wielowarstwowymi kompozycjami smaków w czasie warsztatów kulinarnych!

Tym razem stawiamy na mięso- różne w konsystencji, smaku, obróbce i sposobach serwowania. Skosztujecie delikatnej wołowiny w tatarze, rozpływających się policzków wieprzowych, wybornej kaczki oraz nowoczesnej aranżacji z mostkiem wołowym. A przygotowanie tych sztuk mięsa to prawdziwa sztuka!

W menu tych warsztatów:

• Confitowane udko z kaczki, puree,sos żurawina
• Mostek wołowy konfitowany, piana ziemniaczana, chipsy ziemniaczane, cebula w karmelu, marchew z masłem i estragonem
• tatar wołowy,piklowane warzywa, smażone żółtko
• POLIKI WIEPRZOWE, SOS WŁASNY, ZIEMNIAKI HASSELBACK, PUREE Z PALONEJ KAPUSTY

Warsztaty zakończone wspólną kolacją z Szefem Marcinem oraz lampką wina.

Zapraszamy!

Informacje dodatkowe

• Dbamy o Wasze bezpieczeństwo- prosimy o przestrzeganie nowych zasad regulaminu dotyczących bezpieczeństwa, higieny pracy oraz reżimu sanitarnego na terenie Akademii.
• JEŚLI POTRZEBUJESZ FAKTURY zamiast paragonu skontaktuj się z nami telefonicznie przed wypełnieniem formularza.
• Jeśli przyjeżdżasz do nas z daleka i potrzebujesz noclegu skontaktuj się z nami- dla Gości CooknTalk mamy specjalną ofertę w Hotelu Nihil Novi w centrum Radomia.
• Potrawy przygotowywane na warsztatach są przeznaczone do konsumpcji.
• Do dyspozycji uczestników warsztatów przekazujemy sprzęty kuchenne i fartuchy na czas zajęć.
• W cenę warsztatów wliczone są produkty potrzebne do wykonania zaplanowanych potraw, przepisy, kawa, herbata i woda dla Uczestników (dla pełnoletnich lampka wina do kolacji)  opieka kucharza i świetna atmosfera.
• Zapewniamy dobrą atmosferę, a Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach, a jeśli możesz weź ze sobą pojemniki na żywność (będzie coś na wynos 😉 )

Organizator zastrzega sobie możliwość odwołania lub przełożenia kursu w przypadku nie osiągnięcia minimum uczestników- jeśli tak się stanie- dzień  przed zajęciami, na które nie zebrała się grupa otrzymasz wiadomość mailową w tej sprawie. Brak wiadomości to dobry znak:).