Zapraszamy Państwa do słodkiego świata czekolady!
Szkolenie przeprowadzi cukiernik z ogromnym doświadczeniem, kobieta, której cukiernictwo to pasja i wybór na życie- Beata Świąder.
W czasie 1-dniowego 8 godzinnego szkolenia poświęconego w całości CZEKOLADZIE– produkcji pralin i trufli poznacie wiele sekretów cukierników:

• jakie są rodzaje czekolady
• jak się ją produkuje
• jakie są czynniki wpływające na przechowywanie wyrobów czekoladowych

Nauczymy Was:

• jak wybierać czekoladę
• jak ją temperować różnymi metodami
• jak barwić czekoladę oraz praliny
• jak przygotować różne rodzaje ganache
• jak wylewać czekoladę do form i formować trufle.

W czasie szkolenia zapewnimy Wam:

• wszystkie produkty i sprzęty potrzebne do wykonania pralin i trufli
• kawę, herbatę i wodę bez limitu
• lunch w przerwie szkolenia
• dyplom ukończenia szkolenia

świetną atmosferę oraz masę cennych porad i wskazówek- m.in.gdzie i co kupować, jak dbać o sprzęt, jak pracować mądrze.
Wszystkie przygotowane produkty są przeznaczone dla Uczestników szkolenia- możecie częstować się lub zabrać pyszności ze sobą.
Przygotujecie:

• praliny formowe malowane – ręcznie i aerografem, z nadzieniem:
  – nugatowym
  – kawowym
  – limonkowym z maliną z rozmarynem
  – słony karmel z czekoladą
  – kinder bueno
• praliny krojone
• trufle

Szkolenie odbędzie się w kameralnej grupie w przestronnych wnętrzach Akademii Kulinarnej CooknTalk- na drugim piętrze kamienicy Rynek 7 w Radomiu.
Parking w weekend jest bezpłatny i dostępny przed samym wejściem do budynku.
Dla osób, które potrzebują noclegu oferujemy zniżkę na pobyt w sąsiadujących z Akademią hotelach butikowych NIHIL NOVI oraz HOPPEN HOUSE- dajcie znać, jeśli możemy pomóc.
Jeśli macie Państwo pytania lub wątpliwości prosimy o kontakt- 577 022 302 lub mailowo: info@cookandtalk.pl.

Do zobaczenia w CooknTalk.

Informacje dodatkowe

• Dbamy o Wasze bezpieczeństwo- prosimy o przestrzeganie nowych zasad regulaminu dotyczących bezpieczeństwa, higieny pracy oraz reżimu sanitarnego na terenie Akademii.
• JEŚLI POTRZEBUJESZ FAKTURY zamiast paragonu skontaktuj się z nami telefonicznie przed wypełnieniem formularza.
• Jeśli przyjeżdżasz do nas z daleka i potrzebujesz noclegu skontaktuj się z nami- dla Gości CooknTalk mamy specjalną ofertę w Hotelu Nihil Novi w centrum Radomia.
• Potrawy przygotowywane na warsztatach są przeznaczone do konsumpcji.
• Do dyspozycji uczestników warsztatów przekazujemy sprzęty kuchenne i fartuchy na czas zajęć.
• W cenę warsztatów wliczone są produkty potrzebne do wykonania zaplanowanych potraw, przepisy, kawa, herbata i woda dla Uczestników (dla pełnoletnich lampka wina do kolacji)  opieka kucharza i świetna atmosfera.
• Zapewniamy dobrą atmosferę, a Ciebie prosimy o przyjście w dobrym humorze i wygodnych butach, a jeśli możesz weź ze sobą pojemniki na żywność (będzie coś na wynos 😉 )

Organizator zastrzega sobie możliwość odwołania lub przełożenia kursu w przypadku nie osiągnięcia minimum uczestników- jeśli tak się stanie- dzień  przed zajęciami, na które nie zebrała się grupa otrzymasz wiadomość mailową w tej sprawie. Brak wiadomości to dobry znak:).